Pironetomosca
Natale 2018
Antipasti
Flan allo zafferano, merluzzo a vapore, su crema di zucca candita.

Frittelle di radicchio e bacon su crema al morlacco.

Cruditè di carciofo su sifonata al pecorino Fiore Sardo.
Primi
Risotto alla mugnaia.

Paccheri ripieni di ricotta profumata all’arancio in ristretto di crostacei.

Tortellini in brodo di cappone.
Secondi
Rotolo di gallina padovana farcito al radicchio su purea di patate e fagioli con speck croccante.

Brasato al raboso e radicchio spadone al forno.
Dessert
Panettone di nostra produzione con crema inglese calda.
Vini
Chardonnay e Cabernet Az. Agricola Le Baite.

Moscato spumante fiori d’arancio Az. Mutta.



Caffè.



Osteria Pironetomosca
Via Priuli, 17
31033 Castelfranco Veneto TV
+39 0423 472751
osteriapironetomosca@gmail.com

Siamo chiusi il lunedì e il martedì
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